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- Medidas internas : 385 x 560 x 605 mm.
- Medidas externas : 530 x 795 x 885 mm.
- Potencia eléctrica : 11.400 W.
- Temperatura máxima : 250º.
- Peso : 92 Kg.
- Voltaje : 400 v - 50/60 Hz.
- Conexión : Trifásico 3F + N + T.
- Capacidad 19 bandejas : GN 1/1 profundidad 20 mm.
- Capacidad 10 bandejas : GN 1/1 profundidad 40 mm.
- Capacidad 6 bandejas : GN 1/1 profundidad 65 mm.
