El mueble es accesible por todos los lados, pudiéndose acoplar correbandejas en los laterales largos.
Calentamiento sin necesidad de utilizar agua, resistencia blindada protegida mediante rejilla de acero inoxidable.
Cuba embutida con esquinas redondeadas para facilitar su limpieza. Con capacidad en cubetas GN 1/1 de 150 mm de profundidad de, 3 cubetas en los modelos 311 y de 4 cubetas en los modelos 411.
La regulación y control de la temperatura del baño María se realiza mediante termostato y termómetro analógico. Temperatura de trabajo de 30 °C a 90 °C.
Piloto indicador de funcionamiento.
Patas robustas con pies de altura regulable.
Construcción interior y exterior en acero inoxidable AISI-304 18/10.
El frontal del mueble puede panelarse en diferentes colores.
Los correbandejas deben solicitarse como opción y se suministrarán desmontados del mueble.